|
Schnitzels Met Asperges
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 4 varkensschnitzels a 150 gram - 1 eetlepel boter - 1 eetlepel slaolie - zout en peper - 1 blikje asperges - 100 gram boter
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Warm de asperges uit blik op en houd ze warm in het vocht. Droog de schnitzels goed af. Verhit de boter en olie in een koekenpan en bak daarin de schnitzels 3 minuten aan beide kanten. Haal het vlees uit de pan, bestrooi ze met wat zout en peper en leg ze op een warme serveerschaal. Leg op elke schnitzel een bergje asperges en schenk er de gesmolten boter over.
|
|
|